*蕎麦とラジオ2*

  

先日、19-20日にかけて久々のｷｬﾝﾌﾟ行ってきました。
場所はこちらも久々、ｵｰﾄｷｬﾝﾌﾟ森のかわなべ。
霧島市に引っ越してからはとんとご無沙汰だった、元ﾎｰﾑｸﾞﾗｳﾝﾄﾞへ。

ﾍﾟｯﾄ可なのでﾜﾗﾋﾞ連れてきました、設営済んだらｿｯｺｰでﾜﾗﾋﾞを遊ばせ。

程好くﾜﾗﾋﾞを弱らせたらいつものよーにBBQ、食材はA-Z川辺店で調達したなんやかんや。

ﾜﾗﾋﾞにもお裾分け、山賊のお頭かのよーなﾜｲﾙﾄﾞな喰いっぷり（笑）

地元食材の直売所で売ってた川辺地鶏の鶏刺し、量り売りで売ってた。
&A-Z川辺店でｲﾁ推ししてた南さつま市の焼酎、ﾏﾝｾｰ、じゃなくて萬世（ﾊﾞﾝｾｲ）。
因みにこのｷｬﾝﾌﾟ場のある川辺は南九州市、ややこい…＾＾；
が、この組み合わせは旨しでした＾＾

ひととーり貪ったら犬も人まったり、いつものﾊﾟﾀｰﾝ。
お酒も入って心身ともに弛緩、忘我のひと時、取り囲む自然と一体となれる時間（笑）

日が暮れたら焚き火でまったり、静かでｽﾛｳな時間を愉しみます。
ﾏｲﾙﾄﾞだぜぇ~。

と、思ったら近隣ｻｲﾄのちびっ子軍団にﾜﾗﾋﾞが激絡まれ。
ｸﾞｯと騒々しくなりました（泣）

絡まれ飽きてさすがのﾜﾗﾋﾞもぐったり。
程好い時間となったのでこの辺でお開き、我々も就寝。

翌朝は雨、天気予報ではこの日の天気は曇りのち雨だったのですが、雨っぱなし。
ちゃっちゃと雨撤収を済ませ、ｷｬﾝﾌﾟ場を後に。
んで、さらに足を伸ばして南さつま市加世田にある「にいななまる南さつま交流センター」へ。

お目当ては施設内に併設されてるﾚﾝｽﾄﾗﾝでのﾗﾝﾁﾊﾞｲｷﾝｸﾞ、

その名も「いそま亭」
同じく南さつま市に聳える、磯間嶽からとったのでしょう＾＾
こちらのﾊﾞｲｷﾝｸﾞ、野菜ﾒｲﾝな多数のお惣菜が大変美味しく大満足でした、ｵｽｽﾒです＾＾

こんな感じで、久々のｷｬﾝﾌﾟを満喫できました＾＾  

ｱｳﾄﾄﾞｱｰな活動もままならず、気づけばblogの更新頻度がえらい寂しい感じになってしまったので、
ｸｯｷﾝｸﾞ的なｶﾃｺﾞﾘを追加してみました＾＾；

今回はﾊﾟｴﾘｱ。

ﾊﾟｴﾘｱは作るのも食べるのも大好きで休日などによく作るのですが、
未だかつて上手に作れた試しがありません。

「買えよ！」って話なのですが、専用のﾊﾟｴﾘｱﾊﾟﾝを持ち合わせておらず、いつも持ち合わせのフライパンで作ってます。
ﾃﾌﾛﾝ、ｶﾞﾗｽ、鋳鉄、と試してみましたが、熱伝導のほど良さから鋳鉄製であるﾛｯｼﾞのｽｷﾚｯﾄがお気に入りです。
が、家で重ったいｽｷﾚｯﾄ引っ張りだして挙句お食事後にはめんどーなｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ作業が待っているので敬遠してました＾＾；
昨夜はがんばってｽｷﾚｯﾄで作ってみましたが、やはりお米の炊き具合は良い感じでした。
まー、それでも成功とは言えない出来だったのですが＞＜

いつかｷｬﾝﾌﾟ場で、炭火でﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたいﾒﾆｭｰです。

材料やﾚｼﾋﾟのご紹介はﾈｯﾄにわんさかと出ていると思いますので割愛＾＾；
昔はﾎｰﾙのｻﾌﾗﾝ（高い）しか売って無かったり、ﾑｰﾙ貝なんてその辺には売って無かったりで、
取っ付きにくい感のあったﾊﾟｴﾘｱですが、
最近では小分けのｻﾌﾗﾝやｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞﾐｯｸｽが売ってたり、冷凍剥き身のﾑｰﾙ貝がｲｵﾝやﾀﾞｲｴｰでｲﾁｷｭｯﾊﾟで売られてたりで、
グッと身近なﾒﾆｭｰになりました。
野外料理にも相性が良く、白ﾜｲﾝがぐびぐび進むﾅｲｽな一品です、是非お試しお＾＾